Lahir pada tahun 1990, Baek Sehee belajar menulis kreatif di universitas sebelum bekerja selama lima tahun di sebuah penerbit. Selama sepuluh tahun, ia menerima perawatan psikiatri untuk dysthymia (depresi ringan yang persisten), yang menjadi subjek esainya, dan kemudian I Want to
Die but I Want to Eat Tteokbokki, buku satu dan dua. Makanan
favoritnya adalah tteokbokki, dan dia tinggal bersama anjing penyelamatnya Jaram.
